Клубничный джем — отменное лакомство для всей семьи. Подобный джем можно делать с любыми сезонными ягодами и фруктами: вишней, черешней, черникой, персиком, абрикосом и пр. Агар-агар позволит уменьшить количество сахара в продукте и сделать его полезнее.
Приготовление
1. Агар-агар развести в 200 мл холодной воды и оставить на 15 минут.
2. Клубнику измельчить в блендере
до консистенции пюре. 3. Выложить в кастрюлю с двойным дном, добавить сахар и варить на маленьком огне, постоянно помешивая.
4. Как только клубника закипит, варить ее еще 10 минут. Затем добавить разведенный агар-агар, размешать, довести массу до кипения и варить еще 10 минут.
5. Разложить по банкам и остудить.
Ингредиенты
Клубника 500 г
Сахар 200 г
Агар-агар «Айдиго» 1 ч. л. с горкой
Вода 200 мл
Понравилась запись:
Клубничный джем с агар-агаром
- если да, то обязательно поделитесь с друзьями, а вот если нет, то добавте свой комментарий к записи "Клубничный джем с агар-агаром" - мы обязательно ответим и учтем Ваше мнение!
Очень простой салат из продуктов, которые есть в зимнем холодильнике. Варите картошку и зеленую стручковую фасоль. Картошку нарезаете кубиками, остужаете и высыпаете фасоль. Красный лук режем полуколь... далее...
Варенье полюбят и взрослые и дети - сладкое и полезное, особенно в зимнее время, когда организм требует дополнительные питательные вещества для поддержания Вашего иммунитета. Приготовить его можно без... далее...